Resep Ayam Kecap Pedas Spesial

Resep masakan Ayam kecap pedas spesial berbahan dasar ayam ini sangat nikmat untuk menjadi teman nasi, rasanya yang pedas dan manis akan dapat menambah selera makan anda. Berikut adalah cara membuat Ayam kecap pedas special.


Bahan :
1 ekor ayam potong 8 – 10 potong
1 bh jeruk lemon berukuran sedang di ambil airnya
½ sdt garam
100 ml air
Minyak goreng

Bumbu :
1 bh bawang Bombay di iris tipis
4 siung bawang putih dicincang
7 sdm kecap manis (merk sesuai selera)
5 bh cabe rawit (boleh d haluskan ataupun diiris)
½ sdt merica bubuk
2 cm jahe merah memarkan
½  sdt garam
1 btg daun bawang
1 bh jeruk lemon berukuran sedang di ambil airnya

Cara membuat :
  • Ayam di lumuri air perasan jeruk  lemon dan ½ sdt garam, lumuri sampai merata diamkan selama 15 menit
  • Goreng ayam sampai sedikit coklat jangan sampai terlalu kering
  • Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum masukkan semua sisa bumbu lalu masukkan air 
  • Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai bumbu meresap dan kuah mengental
  • Angkat dan sajikan
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap Pedas Spesial dan cara membuatnya, selamat mencoba dan jangan lupa terus kunjungi blog Majalah Resep untuk mendapatkan update artikel resep masakan lainnya.