Resep Ayam Goreng Garing

Masakan ayam goreng garing yang satu ini di buat dengan 2 kali proses. pertama ayam di rebus bersama bumbu-bumbu. kedua ayam yang telah di rebus di goreng dalam minyak  yang banyak. Resep masakan yang satu ini akan menghasilkan ayam goreng yang garing dan renyah. Hmmm yummy ….Selamat mencoba !


Bahan :
1 kg ayam
Bumbu :
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 ibu jari lengkuas
2 batang serai
3 lbr daun salam
2 sdm garam
½ sdt gula pasir
1 bkgs bumbu kaldu instan rasa ayam

Cara membuatnya :
  • Bumbu-bumbu di haluskan atau boleh juga hanya di keprek
  • Rebus ayam dengan air  kurang lebih 400 cc bersama dengan bumbu-bumbu sampai mendidih lalu kecilkan api sampai api sedang kurang lebih ½ jam
  • Tiriskan ayam lalu sisihkan
  • Goring ayam dalam minyak banyak sampai berwarna kuning kecoklatan  
  • Angkat dan sajikan
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Garing dan cara membuatnya, selamat mencoba dan jangan lupa terus kunjungi blog Majalah Resep untuk mendapatkan update artikel resep masakan lainnya.